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多功能腐竹烘干设备

发布时间:2020-10-09     
  • 产品详情

传统的烘干方法是依靠晾晒或者土制烘房进行。晾晒时间较长,受天气影响;由于一般处于低温状态,导致腐竹外形收缩厉害,表面油分较少,色泽欠佳;而且腐竹日晒易发霉。土制烘房卫生环境较差,腐竹烘干时温度不易控制,腐竹在烘干过程中水分不断蒸发,腐竹的表面水分与内部的水分相差较大,烘干后的腐竹比较容易断。


针对腐竹的烘干,空气能高温热泵节能烘干设备,可以对腐竹进行很好的烘干,主要分为以下三个烘干阶段:
第一阶段——大量排湿:腐竹放入烤房内烘干,温度设置65℃,这个时候需要大量排湿,水分不能停留在烤房内过久,4小时后,使腐竹内部保持一定的干燥程度。
第二阶段——恒温恒湿烘干:将烘干房内温度下调到60℃,相对湿度控制在50%以下,烘干时间6小时,保证腐竹表面有一定的亮度。
第三阶段——控制湿度:将烘干房内的温度再次下降,控制在58℃,保持排湿,烘干时间控制在6~8小时左右,等待烤房湿度降至15%以下即可,一般将腐竹的湿度控制在10~13%左右。

 

腐竹烘干机的结构组成:

1、热泵加热机组。2、保温箱体装置3、热风循环装置。4、自动排湿系统。5、全自动智能控制系统。

主机利用输入很少的电能吸收空气中的免费热量,用来烘干物料;烘干房全系统采用SUS304不锈钢内板设计,房体采用30MM厚聚氨脂保温层,导热效果好;自主设计研发的专利布风系统,烘房风速、热量分布均匀,将热量带到烘干房的每个角落提升烘干房的温度,并将物料蒸发出来的水分带走,360度烘干无死角;全自动智能控制系统:按照最合适的烘干工艺曲线,自动调节温度和湿度、烘干时间;完全循环封闭,将热量完全回收,可达到烘干过程热量零损耗,提高了能源利用率,较同行业平均水平也高出33%。

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